很多人对主食有一大困扰,只要说起减肥,就不吃主食。

但是往往减肥成功的,都是吃主食的,而且是很会挑主食的,吃对了,反而瘦的更快。
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今天小编必须要告诉各位减脂的小伙伴们,放弃你手中的白米饭、白面条、披萨面包和蛋糕了。奉上十大优质主食名单,照着吃,不会错。

1、藜麦

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优点:蛋白质、矿物质、膳食纤维等含量丰富。

缺点:产量低,价格偏贵。

食用:藜麦沙拉、藜麦饭等。

2、燕麦

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优点:燕麦是粗粮中B族维生素含量最丰富的,而且矿物质、膳食纤维含量也很丰富,口感能被大众所接收。

缺点:市面上有很多加工后的燕麦销售,不仅燕麦营养流失严重,还添加很多糖分和食品添加剂,使得燕麦营养大打折扣。

食用:选用生燕麦、燕麦片,制作燕麦粥等。

3、玉米

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优点:易购买,吃起来方便快捷,营养成分不亚于其它主食。

缺点:玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体所必需的氨基酸。不能长期单一的当做主食来吃。

食用:煮玉米、烤玉米、玉米杂蔬粒等。

4、红薯/紫薯

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优点:膳食纤维更佳丰富,体积大、饱腹感强,而且味道香甜,每个人都爱吃。

缺点:因为太好吃了,容易不小心吃多。

食用:蒸、煮最好,减肥的小伙伴,最好一天只吃一个拳头大小的红薯即可。

5、土豆

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优点:含糖量低,口感不会很甜,饱腹感强。

缺点:易当蔬菜食用。

食用:蒸煮最好,土豆泥,土豆饼等。如果正餐中有土豆片或者土豆丝作为菜,其它主食要减量。

6、山药/芋头

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优点:热量低,饱腹感强,药用价值好。

缺点:易当蔬菜食用。

食用:可蒸着吃,也可以煮汤煮粥。如果山药或者芋头做菜,要减少其它主食的量。

7、豌豆

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优点:豌豆的B族维生素含量非常高,而且富含膳食纤维。

缺点:分量太少,摄入不足。

食用:搭配胡萝卜粒、玉米粒拌入沙拉等。

8、绿豆

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优点:富含淀粉的豆类,属于杂豆,矿物质钾、镁还有膳食纤维含量丰富。

缺点:由于绿豆的抗氧化性很强,有的人吃了绿豆会产生不适感。

食用:绿豆粥、绿豆汤等。

9、小米

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优点:小米养胃,对于饮食无节制或者容易暴饮暴食的小伙伴,小米是很温和的杂粮之选。

缺点:颗粒太小,像鸟食。

食用:小米粥。

10、紫米/糙米

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优点:糙米是属于没有精加工的谷物,营养保存较全面;紫米的花青素和矿物质含量都比较丰富,

而且外皮相对坚韧,耐嚼,非常适合吃饭快的小伙伴。

缺点:煮之前需要浸泡很久,不然煮出来会很硬。

食用:可以搭配大米、红豆煮成杂粮饭,味道容易被接受。

选对主食,才能吃不胖